Os inspetores de saúde de Toronto atendem a dois restaurantes populares com nove violações cada

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Dois estabelecimentos de Toronto, incluindo um restaurante popular, foram atingidos por nove infrações de inspetores de saúde da cidade.

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O Sholess Joe’s tem mais de 25 locais em todo o Canadá, com a maior parte de seus restaurantes em Ontário.

Mas foi a localização do 249 Queens Quay W. que recebeu uma violação crucial, duas infrações significativas e seis pequenas violações durante uma inspeção de 19 de fevereiro, De acordo com a saúde pública de Toronto.

O Sports Grill recebeu um aviso de passe condicional e permanece aberto ao público.

Sua única infração crucial estava armazenando gelo de maneira insalubre, enquanto suas duas violações significativas não mantiveram a instalação sanitária limpa e o equipamento mecânico não mantido para fornecer água de lavagem limpa.

A maior parte de suas infrações menores envolveu a sala de manuseio de alimentos, incluindo não sendo mantida em condição sanitária, com os pisos recebendo uma chamada especial-a saber, sua limpeza e também que os espaços onde os alimentos são manuseados “não foram mantidos com lishos superfície do chão. ”

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A sala também tinha equipamentos que não usavam regularmente, outro não-não.

Quanto ao próprio restaurante, “não foi mantido para permitir a limpeza de tetos”, enquanto os funcionários não conseguiam garantir que a superfície do equipamento fosse higienizada conforme necessário.

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Enquanto isso, uma saída gourmet asiática também recebeu nove violações – dois cruciais, três significativos e quatro menores.

O restaurante de estilo de alimentos, que possui um punhado de locais em todo o GTA, é conhecido por seus pratos preparados pela Wok ou Grill, incluindo frango laranja, costelas curtas e macarrão de Cingapura.

700 Lawrence Ave. W. W. Local em Lawrence Allen Center recebeu um aviso de passe condicional na sexta -feira e permanece aberto ao público, TPH relatou.

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As duas infrações cruciais estavam deixando de garantir que um manipulador de alimentos nas instalações lavasse as mãos como necessário para impedir a contaminação dos alimentos e não proteger os alimentos da contaminação ou adulteração.

As três infrações significativas estavam usando utensílios e equipamentos alimentares “não de forma facilmente limpa e higienizando utensílios em uma solução de cloro” de menos de 100 ppm (peças por milhão) “.

Os quatro pequenos problemas estavam não garantindo que as superfícies do equipamento fossem higienizadas conforme necessário, e a sala de manuseio de alimentos não mantida em condição sanitária, com um inspetor observando especificamente os pisos e paredes de Room não eram mantidos em condições limpas.

Uma lista detalhada de infrações em restaurantes de Toronto pode ser encontrada em DinesAfe.

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