Os testes descartaram os hambúrgueres de carne como fonte do surto de envenenamento por E. coli ligado aos Quarter Pounders do McDonald’s, disse a empresa no domingo. A venda do Quarter Pounder será retomada na próxima semana.
A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA continua a acreditar que as cebolas em fatias de um único fornecedor são a provável fonte de contaminação, disse o McDonald’s.
Na sexta-feira, o surto havia se expandido para pelo menos 75 pessoas doentes em 13 estados, disseram autoridades federais de saúde. Um total de 22 pessoas já foram hospitalizadas e duas desenvolveram uma complicação perigosa de doença renal, disseram os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC). Uma pessoa morreu no Colorado.
As primeiras informações analisadas pela FDA mostraram que as cebolas cruas usadas nos hambúrgueres “são uma provável fonte de contaminação”, disse a agência. O McDonald’s confirmou que a Taylor Farms, uma empresa de produtos agrícolas com sede na Califórnia, era a fornecedora das cebolas frescas utilizadas nos restaurantes envolvidos no surto e que elas provinham de uma instalação em Colorado Springs, Colorado.
Os 900 restaurantes McDonald’s que normalmente recebiam cebolas lascadas das instalações da Taylor Farms em Colorado Springs retomarão as vendas de Quarter Pounders sem cebolas lascadas, disse o McDonald’s.
A Taylor Farms disse na sexta-feira que fez o recall preventivo de cebolas amarelas enviadas aos seus clientes de suas instalações no Colorado e continua a trabalhar com o CDC e o FDA enquanto investigam.
O surto envolve infecções por E. coli 0157:H7, um tipo de bactéria que produz uma toxina perigosa. Causa cerca de 74.000 infecções anualmente nos Estados Unidos, levando a mais de 2.000 hospitalizações e 61 mortes a cada ano, de acordo com o CDC.
Um porta-voz do McDonald’s Canadá disse que a preocupação com a E. coli não se estende às localidades canadenses da gigante do fast-food.